做蛋糕里面用的水饴是一种什么糖浆?没有的话可以用什么代替? 水饴是麦芽糖的一种,颜色透明,由树薯粉加热水发酵而成。水饴一般用于烘焙,可以作为食品添加剂在...
农户种植的红薯，红薯藤有什么用处? 农户种植的红薯,红薯藤有什么用处? 红薯不仅是农村常吃的一种农作物吧,也寄托了我们农村娃小时候许多的美好回忆,尤其是...
淀粉测定方法有哪些呢? 【面粉中淀粉含量的测定方法】淀粉是由多个葡萄糖缩合而成的多糖,测定淀粉的方法主要有酸水解法、酶水解法和旋光法等。 1、酸水解法:...
