1、香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。 2、香...
2018年国家级品酒大师有多少位 根据数据显示，2018年共有37位国家级品酒大师。他们来自不同的酒厂和企业，担任着评酒委员、高级品酒师、高级酿酒师等职务。 ...
米酒包装防止继续发酵涨袋的方法 包装时进行巴氏灭菌(75℃) 用乳糖初步发酵天然水，结果产酸产气，是否说明一定有大肠杆。 不能说明,至少目前的实验还不能确...
酵母细胞壁是如何生产的?与饲料酵母有什么区别 酵母细胞壁是酵母抽提物: 酵母细胞壁是酵母细胞经过破壁以后,去除细胞内容物质,主要成分是氨基酸,小肽,核甘酸...
