em菌发酵成功标准? 回答em菌经过一段时间发酵后,混合物散发出略微带酸甜的浓郁酒曲香味,证明发酵成功;如果只有酸味没有香味,则证明发酵失败;或者说混合物变...
发酵饲料PH及小肽含量检测方法? [精]pH检测:10g饲料加90ml蒸馏水,搅拌5min,pH计校准后测定。小肽:测酸溶蛋白,测游离氨基酸,酸溶蛋白减去游离氨基酸就是小肽...
